飲食店長のブログ

人材戦略の実践レポート

2020-11-11から1日間の記事一覧

換気とは

冬場になって感染者が増えてきました 3密回避は今でも大切です 秋は入口開けっ放しだったお店も 冬場は寒いようで・・・ 「30分に1回扉を開けて換気しています」 とか言うてるお店もあります ご丁寧にその言葉をテレビで流したりして 換気の重要性を説い…

NET予約増加の中・・・

月曜、火曜って週の予定を立てるタイミング なのでしょうか 昨日火曜日 GO TO イートの予約が15件 はいってきました。ネットの情報みるたびに予約が 入ってて、忙しい 予約満席で営業始めた日は 開店時は予約締切なのですが 席が空いてきたら 夜7時頃でも 再…