プロ野球ドラフト会議の季節になりました。関連した情報の中で興味深いのがありました。選手育成のうまい球団はファームの試合でも あらかじめ どの選手に何打席（何イニング）あたえるのか 長期的に決めているということです。２軍ですから 目的はチームの…

手前味噌な話ですが１０月になりました。アルバイトさんは４回生が完全復帰し１回生が育ってきていますので、ここから年末まで完全充足期間になります。年末に向けて、もつ鍋の季節でもあり、売上げも上がってきますので積極的な営業ができます。ただし１月…

手前味噌な話ですがきょうびの大学生さんは よく旅行しますね。安いチケット買って軽ーい気持ちで韓国とか台湾とかベトナムとか行きはりますわ。逆に東京のほうが高いみたいですね。特に９月初旬はチケットも安くなりがちなんで学校が始まる前に遊びに行きま…

手前味噌な話ですがアルバイトのＮさんは無駄口が少なく、お客様の前では笑顔で、閉店間際の雑務を積極的にやってくれます。Ｎさんがいれば私は早く帰宅できます。そんなＮさんですが面接の時は おとなしいので採用しようかどうか迷いました。採用に踏み切っ…

なんてことない話ですけど39歳の男性の方からネットでアルバイト応募がありました。学生ではなさそうなのでどう対応しようかな、、、と考えていましたら、すぐに電話がかかってきました。私は正直に「学生主体でやってますから固定的に労働時間を確保するこ…

手前味噌な話ですが1年生で新規採用したアルバイトの方々も先輩に手取り足取り仕事を教えてもらっていた時期を過ぎ普通に働き始めました。一番難しい時期ですその仕事を「カタチ」で覚えた人と「意味」で理解した人の差が如実に表れてきます例えば いいちこ…

手前味噌な話ですが1年生で新規採用したアルバイトの方々も先輩に手取り足取り仕事を教えてもらっていた時期を過ぎ普通に働き始めました。一番難しい時期ですその仕事を「カタチ」で覚えた人と「意味」で理解した人の差が如実に表れてきます例えば いいちこ…

手前味噌な話ですがコンビニさんで買い物をしていたら店内放送でアルバイト募集をしていました。一連のフレーズのまとめが「すてきなロー〇ンをいっしょにつくりましょう！！」みたいな感じでした。違和感あったので何人かの大学生にどう思うか聞いてみたら…

今年採用した大学1年生アルバイトＹさんは舞鶴出身です。私も若いころ舞鶴で仕事していたことがあるので、現地の地名やお店の名前、思い出や風習の話ができました。仕事しながらのおしゃべりですからたいした内容ではないのですが、勤務終了してもＹさんがな…

小姑的目線な話ですが 先日、アルバイトＳさんと一緒に働いているとき、Ｓさんがお客様のテーブルにお会計をいただきにいきました。お客様からバラバラでまとまってない十数枚の千円札をいただいたＳさんはお客様のテーブルを離れ厨房に近いところまで千円札…

手前味噌な話ですが先日大学一年生のアルバイトさんから質問を受けました。曰く「この店は7月の試験前は休めるんですか」と。 当店は各人の可能スケジュールを提出していただき、その中から稼働日を選ぶシステムなので 休もうと思えばスケジュール出さなきゃ…

夜7時位に牛丼のす〇屋さんに行きました。厨房1人 ホール1人で運営されていて、ホールには大きなマスクをした小さい女性が働いていました。客席が半分くらい埋まった時小学低学年生を連れた親子連れが入ってきました。親子は「ピンポーン」押して注文を始め…

ありがたいことに アルバイトさんが十分集まったので店頭のポスターは外したのですが、応募続いてるんです。 考えてみたっところ、わかった事は、面接した人が友人を誘っている、ということです。 具体的には 面接の感触で「一緒にやらない？」と友人を誘う…

1000円札が欲しかったので19歳のアルバイトさんに1万円渡して、「カップヌードルを買ってきてください。普通のがいいです」と言いました。目的は両替です。しかし、なんと？彼女はシーフードヌードルを買ってきてくれました。なんでかというと、ご自分はシー…

競馬の日とか込み合うのですが狭い店なので客席がお客様でいっぱいになることがあります。満席時に、当日予約の電話が入ることがあります。だいたいは、席を用意できないことをお伝えして、空席ができたら電話で連絡することができることをお伝えします。で…

,昨日、新大学1年生を1人アルバイト採用した採用は終了し、店頭ポスター外しました1人目 バイトＳさんの後輩2人目 バイトＴさんが大学でスカウト3人目 バイトｙさんが不動産屋バイト業務中に当店紹介4人目 家族で食事に来たお客さんが応募5人目 またまたバイ…

勉強になった話ですが先日、従業員のＮさんがお客様の灰皿をとりかえようとしたとき 誤って たばこの灰がお肉の皿に落ちました幸いお肉の上ではなく皿の端のほうに落ちたのですが、Ｎさんの反応が秀逸で、、、、、なんと！ 頭を抱えて「あー」とさけびながら…