飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2021-01-08から1日間の記事一覧

夜間営業しかできない店

関東に緊急事態宣言が発令されました。関西では来週にも発令される予想です。営業時間短縮要請が出たら従うしかないかな、と思っています。 前回の発令時、いろんな思い出があります。 近所によく売れているかすうどんの店があります。関西で「かすうどん」…