飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2021-02-12から1日間の記事一覧

結構、時短営業期間は用事が多くて大変ですw

昨日は祝日でしたが、緊急事態宣言期間になってからの売上げ新記録の日となりました。3時間営業での最高額です。お客様の人数も最大です。出足も早くて、ご家族連ればっかりのご来店でした。もう「自粛疲れ」なんじゃないですか。3時間しか営業していない…