飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2021-03-16から1日間の記事一覧

営業時間自粛解除後    1週間が経ちまして・・・

3月8日に時短要請解除となってから久しぶりに夜11時ラストオーダーの営業となりました。ちょっと疲れました。8時閉店って楽やったんです。しかし、ラクしてたら儲からないので11時まで営業しています。平日、お客様はまだすくないですね。反面、土日…