飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2021-06-05から1日間の記事一覧

未曾有の体験をしている事を忘れそうになる

少しでも集客するために、1,000円で学生コース、1,000円でもつ鍋の生活応援、学生応援プログラムを始めました。エエ感じでご来店が増えています。しかし昨夜気づいたのですが3時間営業で5組来ていただいた御客様の全てが学生さんです。つまり一般のお客さ…