飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2021-07-22から1日間の記事一覧

私たち、「郊外の飲食店」はなぜ自粛営業しているのでしょうか

一昨日、お休みだったので大阪梅田の繁華街を見てきました。たくさんの飲食店が「朝5時まで営業」でした。 美味しくないお店や、サービス最悪のお店も超満員でした。要請通りに飲食店が自粛している周辺市町村からの需要を一気に引き受けているんでしょう。…