飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2022-06-14から1日間の記事一覧

環境について無頓着で損してるお店もありますね

昨日、休みでしたので行きたかった飲食店3店舗に行ってきました。 最初のお店は、静かなムードの焼き鳥屋さんでしたが、BGMが無くて、静かすぎました。カウンター席に座ったら、目の前が焼き台で、店長さんが一生懸命焼いてました。どうも自分たちの会話が…