5月の末から今月の初めにかけて，きわめてヒマです。売れません。
自粛解除になったときは、好調でしたが、めちゃめちゃ売れなくなっています。
よくよく考えれば、２年以上まともに営業できていなかったので、あたりまえちゅうたら当たり前ですな。当然中の当然。
自主期間中は 「明けてからが勝負や」「答え合わせや」っていうてたのに、ちょっと挫折しかかると、「お客さんはどこ行ったんや？」とか「なんか景気刺激策してくれ」とか「世界的な不景気だし」とか言い出す・・・人間とは弱い生き物です。
ここは、ゆったりと構えて、しっかりした人材育成をするべし、ですわ。
昨夜は新１年生が女子２人男子１人働いていましたので、ヒマな時間を生かして、仲良くなってくれる事が一番やなと思って、私はできるだけ厨房にいないようにしました。そしたら１年生同士、仲良しになったみたいで韓流スターの話だとか‥いろいろ交流しているようでしたね。
それも良しです。仕方ない。
土日は宣伝を強化して頑張りますわ。
昨夜は厨房になるべく入らないようにしていたので、テレビで野球中継を見てばっかりでした。阪神大山選手が前日の試合で「送りバント」させられてましたが、昨夜は「ホームラン3本」打ちました。中心バッターにバントさせたりすると、こういうことが起こります。
往年の強打者、阪神の岡田さんは 送りバントのサインが出たとき、「びっくりして、2度見した」言うてました。結局バントは失敗してホームラン打ったそうです。
巨人の原選手がクロマティ敬遠後3ランホームランを打った話など、
こういう「なにくそ魂」のエピソードはたくさんあります。
それを若い人に話したくて、話したくて・・・・。
でも、そのエピソードを話したところで、若い人にとってはさっぱりわからない話ですわ。悲しい温度差を感じるだけです。
ですからこの話は避けておくのが無難ですね。
飲食店長に皆さん！ 暇なときは、ヒマなりに楽しみましょう。
まだまだコ〇ナの影響下にありますからね。
