飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2020-06-18から1日間の記事一覧

めっちゃ忙しかったんです

今週のお題「傘」 昨日、夕方7時ごろ予測を越えたお客様が来店 されました お店は私とアルバイトのMさんだけ・・・ 私はこういう局面は何度も経験しているので 致命的なミスを起こさないように、 落ち着いて対応するしかない事を 知っていますし 8時には…