20代の前半から35年近く、「アルバイトさんを確保して飲食店を経営する」という仕事をしています。30代ではアルバイトだけでなく、大卒の新入社員面接や中途採用の面接もするようになりました。ですから 私は16歳から23歳くらいの若者を面接、採用、起用する…