飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2021-05-14から1日間の記事一覧

飲食店長の見方で各県の動向をみたら・・

チェーンで店で店長を管理している場合の「泣き所」として、店舗ごとの「人不足」対応があります。 どこへ配属しても「人不足」にしてしまう店長もいます。そういうタイプの店長さんが「人不足は不可抗力だからサポートしてくれ」と言ってきたとき、組織が小…