30年近く前、ハンバーガー屋さんの店長をしていたころ、突然全国で210円で販売中のハンバーガーを100円にするセールをする！と連絡がありました。私たちのお店では、ハンバーガーは1日に何個売れるのか、1時間に最大何個うれるのか、10分間で何個作らなけれ…