飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2021-10-10から1日間の記事一覧

スシローさんに謝罪したい。 すごいもん見た!!

スシローさんの「伊丹荒牧店」に行きました。このお店は全国のスシローさんのパイロット店になっているようです。 私が驚いたのは、お会計時「お皿を従業員が数えに来ない」事です。いつものようにタッチパネルの「会計をする」のボタンを押したら、瞬時に私…