飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2022-04-18から1日間の記事一覧

おいしいポン酢の話です

営業自粛が解除されて1か月近くになってきました。 売上げもすこし上がりましたが、お客様の多様性も出てきたように思います。 家族連れが増えましたし、おつまみや一品注文が圧倒的に増えました。お子さんと親御さんでは食べたいものも違うし、飲みたい人達…