飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2022-06-01から1日間の記事一覧

アドリブの効いたサービスに出会った。丸亀製麺さんで。

チーズトマたまカレーうどんが食べたくて丸亀製麺さんにいきました。注文し終わった後、レジの女性が突然「どうしましょ」って言いました。私は思わず、彼女の次の言葉に集中しました。すると「汁が飛ぶと思うので、エプロン用意してますが、いりますか?」…