2022-06-13から1日間の記事一覧

網交換・おしぼり交換・スープ補充・割り箸交換は大切です

育成

「従業員ひとりひとりがお客様の状況に合わせて、自分の判断で自分らしいサービスを展開してくれる。それにお客様が満足している。」こういう状況を夢見る飲食店長は多いのではないでしょうか。私もその１人です。そのために店長（経営者）はどうするのか…