飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2022-08-01から1日間の記事一覧

グランドオープンにおける「3ナイ方針」を推奨します。

お客様の自転車でごった返すお店がありました。けっこう新しいお店です つまり、自転車でご来店されているお客様が多いということです。 これは、どう考えたらよいのでしょうか。 ごった返すほどお客様がいらっしゃる事はとてもよい事です。 しかし、歩いて…