仁川の老舗とんこつラーメン店「S」の隣に、新規のラーメン店がオープンした事にかんするレポート②です。 今日のお昼、「S」さんに行ってきました。私が入った段階でお客様はゼロ。となりの新店は１０人くらいの行列です。 私のあとに常連のようなお客様がご…