原材料価格の再値上げが、はじまりました。 牛肉が値上がりします。レバーとか心臓とかも上がりますが、特に「ハラミ」が高くなります。高くなった分は価格に転嫁すればよいのですが、なかなかそういう勇気もない・・・というのが実情です。 近隣のお肉屋さ…
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