飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2023-08-23から1日間の記事一覧

「スケジュール、忘れてましたああ」と言われた

さて、お盆休み期間も終わりました。 台風が来たりで、調子狂ったときもありましたが、売上はやや好調だったと思います。 暑いせいで、夜の遅いご来店も増えてきました。食事時の7時前後に集中するのではなく幅広い時間帯でご来店いただけているように思い…