飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2024-01-13から1日間の記事一覧

経営者の教訓:故障する前に交換を考える

ふだんは当然のようにつかっている暖房・冷房・換気扇などが 急に使えなくなるとたちまち困ってしまいます。 最悪の場合、営業を停止するような事態になります。 この冬の寒さの中、暖房のないお店で食事をするなんてありえない。 これらはお店のライフライ…