飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2020-02-10から1日間の記事一覧

ストロー剥くなや

小姑的目線な話ですが 先日、アルバイトSさんと一緒に働いているとき、Sさんがお客様のテーブルにお会計をいただきにいきました。お客様からバラバラでまとまってない十数枚の千円札をいただいたSさんはお客様のテーブルを離れ厨房に近いところまで千円札…

試験期間休めますか?て言われた

手前味噌な話ですが先日大学一年生のアルバイトさんから質問を受けました。曰く「この店は7月の試験前は休めるんですか」と。 当店は各人の可能スケジュールを提出していただき、その中から稼働日を選ぶシステムなので 休もうと思えばスケジュール出さなきゃ…