飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧

現在バリューの低下した飲食店をやっています

飲食店での飲酒禁止(酒類販売停止要請)が11日まで続きます。ほかの場所にもいろんな要請が各県知事から出ています。なんとかして「人流を止めたい」ようですが、なぜ止まらないのか。私は昔、飲食店のコンサル的な仕事をしていた時の事を思い出しました。 …

今年は新1年生の応募があります。

昨日は阪神対広島の中継があったので、ユニホーム着用でいこか!、となったのですが、アルバイトのSさんは広島出身「カープ女子」なので、着用拒否!であるならば、カープのユニホーム持ってこいや!って事になりました。結局、Mさんがタイガースユニホーム…