飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2022-03-19から1日間の記事一覧

グルメコメントの不思議

食べログにこんなコメントが出ていました。当店をご利用いただいた感想です。 「食事をするつもりだったので酒はいいかなと思いつつ、一応グラスマッコリを注文。そのあとは上ハラミ、国産鶏モモ、大ライスでスタートです。まずは三種のタレが到着。写真左か…

2022卒店式

今年も「卒店式」ができました。 6人の4年生が「卒業」されました。 みなさん、「さすが最上級生!来月から社会人だなあ」と思わせるスピーチでした。 1年生の人達にとっては、すごく印象的な会になったのではないかと思います。 気になるのは「店長におこら…