飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2023-09-25から1日間の記事一覧

鵜呑みは危ない。実務者だけが知っている事が勝負のカギ

タイガース18年ぶりの優勝で、NET上で岡田監督の采配について解説する動画が非常に多くなりました。ファンにとってはありがたい動画です。 「そうだったのか!」とかとか関心させられることも多くて面白いし、暇つぶしにもってこいです。 なにしろファンは毎…

のろまのグループ

新人のイニシャルトレーニング期間は、通常人数プラス新人でシフトを組みます。 そういう場合は解りやすいように、スケジュールの用紙上で 新人の部分だけ赤文字にしておきます。いわゆる研修期間ですかね。 早い人では5~6回で赤文字が黒文字になります。…