飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2023-12-18から1日間の記事一覧

目まぐるしい1日    捨てる神あれば拾う神あり

急に寒くなって来ると、体調管理に問題が出ます。 「店長、今日熱が出て働けません。休ませてください。」という悪夢のような連絡が入ってくる季節です。 昨日の日曜日も、朝8時ごろ ”発熱キャンセル” の連絡が入りました。 競馬場のイベントが多くて、たく…