飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2020-10-12から1日間の記事一覧

退職するケース

手前味噌な話ですが トレーニングが上手くいってない事が わかりました。 見てて「あかんかな」とは思っていたのですが ・・・・・・ 9月に通常人数プラス新人という形式で働き だして、10月から通常人数の中に入って働き 始めたMさんがいます 一見、普通に…

キャンペーンが成功するって?トリキマラソンを考察

そういえば 以前にやってたお店の近所に 鳥貴族さんがありまして 休憩のときに利用したりしてましたが 貴族焼きと飲み物を注文 したら会計は1,000円未満でしたわ。 貴族焼きって大きいから結構満腹になるねん でも安いから 「大丈夫かいな、このお店?」と思…