飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2025-05-31から1日間の記事一覧

効率化の罠

給水機 ひょっとしたら、「あるある」な話かもしれません。 1人で、とあるラーメン屋さんに行きました。 セルフ会計のお店でしたので、 伝票にバーコードを機械に読ませようとしたのですが なかなか読んでくれません。 ちょっとずらしたり、近づけたり、離し…