飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2024-09-04から1日間の記事一覧

研修期間修了後の対応あれこれ

8月から入った新人さんが、今、苦しんでいます。 研修期間が終わって、単独で仕事するようになったら ・ドリンクの入れ方がわからない、忘れた。 ・お肉の名前がわからない。 ・お客様に質問された内容がわからない など、「わからない地獄」に陥っています…