飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2020-08-25から1日間の記事一覧

9月の人員

今週のお題「暑すぎる」 もつ鍋メインの焼き肉屋の当店にとって 暑い8月の越し方はトリッキーです 8月は例年、月間最低売上になってて、 12月に比べて8月は半分そこそこの売り上げ まで下がってしまうこともある でも、お盆期間だけはよく売れるという…