飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2024-01-31から1日間の記事一覧

めちゃめちゃうまいかつ丼専門店が出店した

当店のすぐ近くに「かつ丼専門店」が開店しました。 こんなの 昨日で営業2週間目だそうです。 私は開店してすぐに食べに行きました。 感想としては「非常に美味しい」 あきらかに料理人として修行をした人が作った逸品でした。 「ものが違う」のです。 1300…