飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2024-04-02から1日間の記事一覧

繁盛店の努力に感心

近所に、よく売れているホルモン屋さんがあります。 5時の開店と同時に予約しようとおもって3時ごろ電話をしたら不在でした。 混みあうお店なのでまたあとで電話するつもりでしたが、3時30分ごろそのお店から電話がかかってきました。着信履歴をみたのでしょ…