私は阪神タイガースのファンで、常に優勝してほしいと思っています。 しかし、わがタイガースは８９年の歴史の中で日本一を達成したのは過去２回です。 リーグ優勝も６回（だったかな）しかしていません。 したがって、タイガースファンですが、常に敗北を嘆…

昨日１月３日 今年の初営業でした。 事前予約は３組でしたが、やはり満席になりました。 いつも来るお客様からは 「正月３日から営業してくれてありがとう」と御礼を言われたり 正月っぽいBGM（春の海）を使ったり 従業員さんにお年玉を渡したり 正月らしい…

１月１日の地震で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 当面は地震について書く気はなかったのですが、 「書かねばならないな」と 思わざるを得ない事が ありましたので書かせていただきます。 1995年１月１７日阪神大震災の時、わたしは 大阪から…

毎日大阪府池田市のダイハツ本社前を通って通勤しています。 今、ダイハツ工業さんは不正行為が発覚して、大ピンチです。悪質な不正行為の発覚で、世間やマスコミからのバッシングも激しい。 ダイハツさんを守りたいとは思っていませんが、 自動車メーカーさ…

Amazonプライムで「ラーゲリより愛を込めて」を観ました。 映画館でも（1人で）観ていたのですが、妻も見たがったので、今回は２人で鑑賞しました。 私の父親は大正１４年生まれで、日本陸軍の兵隊でした。 20歳のとき満州で終戦となったため、ソ連の捕虜と…

この時期になると思いだす 数年前の出来事です。 当店では布のおしぼりをつかっています。 レンタル業者さんに週2回持ってきてもらって、使ったものを持って帰ってもらいます。 グランドオープン時に隣にあった居酒屋チェーンの「居心伝」さんが使っていたお…

デリケートな話題なのですが、飲食店の事象なので言及しておこうと思います。 今年１月に関東のマクドナルドでお店から徒歩３分の中学校の生徒全員（８００人）を「出入り禁止」にしたというニュースが流れました。その後１年近く経ちましたが、状況はあまり…

関西学院大学の音楽サークルの人から、コンサートの協賛金を依頼されました。 僅かですが協力させていただきました。私は関学のサークルやクラブから依頼されれば断ることはありません。なにせアルバイト全員大学生ですから、サポートするのは当たり前です。…

今日も又午前中にAmazonさんから 「配達を試みました」というメールが入りました。 配達時間の指定ができなかった荷物です。 「たのむから、夕方から営業するお店って覚えてくれよ。午前中の受け取りは無理！！」って毎回思います。こうならないように配送時…

大谷翔平選手がロサンゼルスドジャースに移籍しました。すごい高額年俸です。 現在、老若男女問わずだれでもみんなが知っているニュースです。 で、お店で若いアルバイト大学生に 「キミは野茂英雄をしっているか？」と聞いたところ 誰も知りません。 「野茂…

森永ラブ の看板 「森永ラブ」と聞いて 往年の「ファーストフードチェーン店」と答えられる人は少ないでしょう。 1970年代には有象無象のファーストフードチェーン店が開業しました。明治とか森永とか、お菓子の会社がこぞってハンバーガー屋さんのはじめて…

「ウーバーイーツ導入時にお世話した〇〇社です。あなたのビジネスを手助けしたいのです」と、セールスされました。 電話でアポイントされて、ある程度お話を聞き、特に問題が無いので「会ってもいいよ」と伝えました。 そうすると、ZOOM会議のオファーが来…

いろんな外食店が「デジタル化」しています。 紙のポスターは使われなくなり、そのかわり店内に大きなデジタル画面が設置されて自動的に表示内容を切り替えてくれます。おおきなタッチパネルで注文できたり、とにかく便利でかっこいいのです。未来型ですね。…

不思議なのぼりバタを見ました。 「準備中」の告知旗です。 「営業中」ののぼりがいっぱいかかっているお店はよくあります。 私も昔はお店の前に赤い「営業中」ののぼりを何本も立てて営業感を高めようとしたものです。やる気を見せたい、目立ちたい、って意…

タイガースの（優勝・日本一）アレ達成を受けて、その戦術・戦略・作戦を研究するレポートが数多くが出ています。マネをしたりパクったりしようとする球団もでてくるでしょう。 記事によると、タイガースのフォアボールは４９４個で、これが得点力アップにつ…

2023の 新語・流行語大賞が「アレ（A.R.E)」に決まりました。 昨日のブログで平田ヘッドコーチの「お疲れ生です～」に続いて、またしてもオヤジの快挙です。 「勝てば官軍」現象であるとは思いますが、良い物は良い！でいいじゃないですか。 関西にいる我々…

タイガースの平田ヘッドコーチが日本一のビールかけでの〆の挨拶に指名され、 みんなの前で「お疲れ生です～」とやったことは有名ですが、 その平田ヘッドコーチにアサヒビールがコマーシャルをオファーしました。 そのコマーシャル映像が出来上がってネット…

ビールサーバーとか炭酸飲料のマシンには”炭酸ボンベ”が接続されています。 こんなのです で、業者さんの指導では 「このボンベは倒れたら危険なので鎖を掛けて倒れないように支えてください」となります。先日もサーバー工事しましたが、ボンベを鎖でガチガ…

ゴッドファーザー（part1）ていう映画をご存じでしょうか？ 1972年の制作ですから、おおよぞ50年前の映画です。 先日、YouTubeで「ゴッドファーザー名シーントップテン」という映像があって、それを見てみたら、全シーンが私の記憶に残っているシーンでした…

mainichi.jp ドラフト1位でクリナップトリオ 「面白いなあ」、と思う事を知りました。 2023年のプロ野球日本シリーズを戦った、阪神タイガースとオリックスバファローズの最終戦先発メンバーのほとんどが「生え抜き」だったそうです。 フリーエージェント（F…

新しくできたラーメン屋さんに行きました。 外部に「２０２２ラーメングランプリ受賞！！」って書いたのぼりばたがでていました。 自動券売機で食券を購入して入店したら、食券を取りに来た女性が 「グーグルに口コミしてくだされば（トッピング）をサービス…

小学生のころ、家族で食〇園に焼肉を食べに行くのが、なによりも楽しみでした。もう50年くらい前の事です。 親に「誕生日に何が欲しい？」と聞かれても、「焼肉につれてってくれ」って言っていたくらいです。物欲より食欲です。 当時は個室なんかではなく、…

近所にカフェが２軒オープンしました。 どちらもきちんと作り込まれた感じの良い店です。 しかし、最近のカフェ（グランドオープン）の流行りとも言えますが、 どちらのお店も 先会計システムです。 入口を入ったらすぐにレジがあって、そこで注文をすませて…

飲食店で「ちょっとしたストレス」を感じる事があります。 クレームになるようなことではないけど、 「アレ？」とか 「おや？」とか 「エッ？」って感じる事です。 最近経験した事をあげるだけでも・・・・ セルフサービスのお店でトレーの回収場所がわから…

新しいビジネスや、仕事ができる人の出現のカタチは２通りあると思います。 ひとつは全く新しい発想を持った人がどんどんまったく新しい事をやってくれるようなパターン。 もうひとつは、既存のシステムをすこし変化させただけのパターンです。実際はこのパ…

「分別過ぐれば愚に返る」（ふんべつすぐればぐにかえる） ということわざがあります。 【意味】 あまり深く考えすぎると、かえってつまらない事を考えてしまい失敗するという事。 【語源・由来】 「分別」とは、物事の是非や損得などをよく考えることで、物…

久しぶりに スシローさんに行ってきました。 値段の割に美味しいお寿司を出しておられるとおもいます。中とろ１カン１００円はとても良かったです。 もううひとつ気が付いたのことは お箸が”完封”スタイルに変わっていたことです。 ペロペロ事件の”震源地”の…

ハロウィンって、私が子供の頃にはまったく知られていませんでした。 したがって、いまだにどうしていいのかわかりません。 お店によってはいろんな取り組みをされていて盛り上がっているようなので、真似したいのですが、へんなことやってスベっても困りま…

バイクで怪我をしたので、しばらく近所の整形外科に通っていました。 もう治ったので、忘れていましたが 初診から１か月くらいたって「ごあいさつ」のハガキが届きました。 初診に来てくれたお礼のハガキです。 このクリニックは、もともと自転車の量販店だ…

クライマックスシリーズ タイガースが3連勝で日本シリーズ進出をきめました。 当店はテレビ全チャンネルを野球放映に合わせ、全従業員がタイガースユニホーム着用スポーツバー体制です。 第１戦・第３戦はテレビ観戦したいお客様でよく売れました。ありがと…