「この1年半の 飲食店の気持ちと状態」の続きのような文章を書きます。 営業を再開し、時短要請も終わり、協力金もなくなったときから、新しい戦いが始まります。 世間は第６波の心配はそれなりにするのでしょうが、第５波までに何が起こっていたのか、何を…

感染騒動も報道されなくなってきました。 しかし、いまだ21時までの短縮営業要請中ではあります。 おそらく一旦、終結するものと思われます。第6波がどんな規模になるのかが、気になるところですが、飲食店にとってこの1年半、何が起こったのかを考えてみま…