飲食店長のブログ ~ 人材戦略の実践レポート

実際に飲食店を経営しながら、そのノウハウを突き詰める

2022-02-08から1日間の記事一覧

市民目線で保健所長の発信を考えました(大阪府豊中市)

なかなか、 公務員としては勇気の要る発信なんじゃないでしょうか 豊中保健所さんがツイッターに出した情報を紹介します。 私は豊中市民です。 このツイートの1週間前には下記のような情報がありました 保健所長が公的に出す情報として賛否両論あるでしょう…

原材料価格高騰の時代がやってきます

私はしょっちゅうメニューを変えます。増やす事もありますし、減らす事もあります。内容もコースの組み方も変えます。正直言うと、値段も下げたり上げたりしています。 今年、飲食業界にとって大きな問題は原料価格の値上げです。全世界的な流通の問題と中国…