年末ですから、宴会需要も戻ってきているかと思い、インスタのストーリーズにずっとこの画像をだしていました。毎日の作業です。
「SNSを使って売上げを上げる！！」とは言いますが、毎日の作業は心細いものです。
「本当に反響はあるのだろうか？」
「お客様は見てくれているのだろうか？」
「メニューの設定や文章はこれでいいのだろうか？」
不安を感じながらも、効果がある事を信じて作業しています。
昨日、に10人位のご予約が入りました。
見た感じ、初めてのご来店のようなグループの幹事さんから
御来店時「あの・・・5,000円の宴会セットお願いします」とのご注文。
（あっ、インスタで集客した！！）ってわかる瞬間です。
私は、
5000円の内訳やどんなコースになっているのかを少し説明しました。ご希望によってはグレードアップもダウンも可能なのです。
内容をご理解いただいて、5000円のコースを実食！。
とても楽しそうに、「おいしい、おいしい」といって楽しんでいただきました。
正直言って 5000円のコースは 学生さんのコースを除けばもっともグレードの低いコースなので、も少しグレードアップしていただけると、もっとおいしいお肉がだせるのですが、お客様のニーズがご希望されないなら、仕方ないですね。
お食事中も「どうですか？」とか「あとは鍋とそばですよ」とか「追加のご注文はありますか」とかお伺いしたりして会話しましたが、ご満足いただいているようです。
お店が混んできたら、「そろそろ出ないとね」といって席を空けてくれました。ありがたいお客様です。
自分が普段やっていることはいろいろありますが、その成果を具体的に感じる事はなかなかないでので、とても良い経験になったし、やる気が出たし、確信ももてましたね。
SNSへの取り組みは、ほんまに大変だし、成果が見えにくいですが、方向性を見誤らず持続的に努力しつづければ「真実の瞬間」に到達する事もあります。
あせらず、
いそがず、
あきらめずでしょう。
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